16 พฤษภาคม 2554
วันนี้เป็นที่สองของการอบรมได้เดินทางไปทัศนศึกษา ณ มหาวิทาลัยเทคโนโลีราชมงคลศรีวิชัย อำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช มีกิจกรรมทีมากมายที่ให้สาระความรู้กับพวกเรา และนับว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีมากที่ได้มาทัศนศึกษาในครั้งด้วย ซึ่งกิจกรรมมีดังนี้
☻ ฐานที่ 1 ฟาร์มสัตว์ : ได้ศึกษาการเลี้ยงโคและการเลี้ยงหมู และลงพื้นที่เียี่ยมชมสัตว์เลี้ยงน่ารักๆด้วยตัวเอง :)
☻ ฐานที่ 2 การเพาะพันธุ์เมล็ดและการปลูกพืช : ได้ลงมือปฏิบัติเพาะเมล็ดแบบ between paper และแบบ Top of paper. หลังจากนั้นมีการนั่งรถชมสวนผลไม้ (ร้อนมาก TT^TT)
☻ ฐานที่ 3 การทำซาลาเปา : ได้ศึกษาวิธีการทำซาลาเปาและลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง และรับประทานซาลาเปา (จากกลุ่มของเพื่อนๆ)
การผลิตอาหาีีรกระป๋อง : ได้เรียนรู้วิธีการผลิตอาหารกระป๋องและตรวจสอบความเข้มข้นของอาหารชนิดนั้น
☻ ฐานที่ 4 การตรวจวิเคราะห์หาชนิดและปริมณสารด้วย HPLC : ศึกษาเครื่องมือวัดปริมาณอาหารและวิธีการตรวจสอบแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม
☻ ฐานที่ 5 รู้จักแบคทีเรีย : ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับลักษณะรูปร่างของเชื้อจุลินทรีย์ และได้ลงมือปฏิบัติย้อมสีแกรมเพื่อส่องดูจุลินทรีย์แต่ละชนิดด้วยกล้องจุลทรรศน์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น